Konditori och bageri blev skafferi
Publicerad 4 April 2011
Fler bilder
Att det anrika bageri Brödstugan i Mariannelund fått nya ägare i paret Stjernberg kunde vi berätta om redan i höstas. Nu har bageriet, och samhällets konditori med samma namn, blivit Stjernbergs Skafferi!
– Vi känner att vi är mer än bara ett konditori, det nya namnet speglar vår verksamhet bättre. Med bageri, konditori, lunchservering och catering kan vi fylla hela skafferiet, menar Susanne Stjernberg, som sedan 14 år tillbaka driver kaféet i Mariannelund.
Jörgen Stjernberg är femte generationen bagare i Mariannelund och det är med en kombination av gamla beprövade recept, lång erfarenhet och stor experimentlust som nya produkter nu tar form i bageriet vid Parkgatan. Surdegsbrödet har blivit en succé, men även müsli, skorpor, knäckebröd och kex är nya favoriter. I köket lagas all mat från grunden. Kort sagt levererar paret tillsammans med sina sex anställda mathantverk från Mariannelund.
Lokalerna i Centrumhuset har renoverats och ett nytt samarbete med Konditori Bakfickan i Vimmerby innebär att Stjernbergs sortiment även finns att köpa i grannkommunen.
För mer information www.stjernbergsskafferi.se
Carina Engqvist
Ansvarig utgivare:
Marcus Axelsson
På Höglandssjukhuset i Eksjö pågår just nu bygget av norra Europas största och mest moderna operationssal. Det blir en hybridsal, vilket innebär att det kommer att finnas full utrustning för både operation och röntgen i samma rum. 45 miljoner kronor satsas på hybridsalen och de näraliggande utrymmena.
Årets upplaga av Framtidsveckan omfattade precis som i fjol en makalös blandning av goda exempel som hoppfullt pekar ut nya vägar mot framtiden. Utställningar, föreläsningar, samtal, klädbytardag, rättvishandel, yoga, retreat och omställningssafari är bara några av veckans alla arrangemang. Succe var den rätta beskrivningen arrangemanget.
.JPG)
Produktionsbolaget Titan Television producerar på uppdrag av TV4-gruppen en dokumentärserie om Sveriges 112-verksamhet. Nu följer de ambulansen i Eksjö och Nässjö samt akutmottagningen på Höglandssjukhuset.
Eksjö Bokhandel fortsätter att berika det lokala kulturlivet med sina författaraftnar. Mötena med stora och små författare i den genuina bokhandeln är numera inte bara en snackis i Eksjö – utan också i branschen.