Småländska delikatesser
Publicerad 23 Juni 2011
Fler bilder
Fakta
Butiken öppen tis-sön kl. 12-18.30 under juli och augusti
Halva september fre-sön.
Vägbeskrivning från Eksjö: Kör riksväg 40 mot Mariannelund, butiken ligger längs vägen, strax innan Hult.
För fjärde sommaren öppnar Birgitta Mörnefält nu upp sin bod med Smålands delikatesser. Säsongen har börjat bra, med fler besökare än någonsin.
Kokta kringlor, isterband och ostkaka är självklara småländska specialiteter som tyvärr inte är lika självklara att hitta – åtminstone inte i sin genuina form.
Birgitta Mörnefält antog 2008 utmaningen att kunna erbjuda såväl genomresande turister som lokalbefolkningen de småländska delikatesserna. Den lilla boden precis ovanför Hultbacken vid riksväg 40 har hon dessutom fyllt med älgkött och korv från Hugos Chark i Örserum, kryddor från Adelöv, fisk från Sjöarps Rökeri i Aneby, potatis från de unga entreprenörerna Linnea och August som driver granngården, hamburgare från Ydrekött, bröd från Lennarts konditori, sylt från Havsjö, dinkel/spelt från Falla och mycket mycket mer.
Att hitta rätt leverantörer har inte varit helt lätt.
- Nu tycker jag att vi fått ett bra grundutbud men Småland har mer att erbjuda, säger Birgitta, som är övertygad om att det finns en marknad för lokalproducerade chips, jordärtsskockor, pepparrot, torkade örter till te och snapskryddor.
- Förhoppningen är också att vi på sikt ska kunna sälja närodlade grönsaker.
Carina Engqvist
Ansvarig utgivare:
Marcus Axelsson
På Höglandssjukhuset i Eksjö pågår just nu bygget av norra Europas största och mest moderna operationssal. Det blir en hybridsal, vilket innebär att det kommer att finnas full utrustning för både operation och röntgen i samma rum. 45 miljoner kronor satsas på hybridsalen och de näraliggande utrymmena.
Årets upplaga av Framtidsveckan omfattade precis som i fjol en makalös blandning av goda exempel som hoppfullt pekar ut nya vägar mot framtiden. Utställningar, föreläsningar, samtal, klädbytardag, rättvishandel, yoga, retreat och omställningssafari är bara några av veckans alla arrangemang. Succe var den rätta beskrivningen arrangemanget.
.JPG)
Produktionsbolaget Titan Television producerar på uppdrag av TV4-gruppen en dokumentärserie om Sveriges 112-verksamhet. Nu följer de ambulansen i Eksjö och Nässjö samt akutmottagningen på Höglandssjukhuset.
Eksjö Bokhandel fortsätter att berika det lokala kulturlivet med sina författaraftnar. Mötena med stora och små författare i den genuina bokhandeln är numera inte bara en snackis i Eksjö – utan också i branschen.