Konditori och bageri blev skafferi
Publicerad 4 April 2011
Fler bilder
Att det anrika bageri Brödstugan i Mariannelund fått nya ägare i paret Stjernberg kunde vi berätta om redan i höstas. Nu har bageriet, och samhällets konditori med samma namn, blivit Stjernbergs Skafferi!
– Vi känner att vi är mer än bara ett konditori, det nya namnet speglar vår verksamhet bättre. Med bageri, konditori, lunchservering och catering kan vi fylla hela skafferiet, menar Susanne Stjernberg, som sedan 14 år tillbaka driver kaféet i Mariannelund.
Jörgen Stjernberg är femte generationen bagare i Mariannelund och det är med en kombination av gamla beprövade recept, lång erfarenhet och stor experimentlust som nya produkter nu tar form i bageriet vid Parkgatan. Surdegsbrödet har blivit en succé, men även müsli, skorpor, knäckebröd och kex är nya favoriter. I köket lagas all mat från grunden. Kort sagt levererar paret tillsammans med sina sex anställda mathantverk från Mariannelund.
Lokalerna i Centrumhuset har renoverats och ett nytt samarbete med Konditori Bakfickan i Vimmerby innebär att Stjernbergs sortiment även finns att köpa i grannkommunen.
För mer information www.stjernbergsskafferi.se
Carina Engqvist
Ansvarig utgivare:
Marie Brask
En arborist vårdar träd, genom att beskära, hamla eller fälla. De träd Arvid Bläsung tar sig an är ofta stora och står inte sällan i trånga utrymmen i villaträdgårdar. Sedan årsskiftet driver han företaget Trädteamet.
Årets turismpris delas ut till en aktör som utfört en prestation i Eksjö kommun. Pristagaren ska vara en förebild för andra genom att visa prov på att vara extra kreativ och företagsam. I år går priset till Eksjö Camping & Konferens.
Den 28 september till den 4 oktober pågår den digitala kampanjen Mitt Europa där 90 svenska utvecklingsprojekt presenteras. Ett av dem är #Attraktivindustri som halvvägs in i projektet utbildat 300 medarbetare inom industrin i Eksjö, Vetlanda, Sävsjö och Aneby kommuner.
Mariannelunds Folkhögskola har i år har rekordmånga kursdeltagare, drygt 120 personer! Såväl bibellinjerna som de allmänna kurserna och internatet är i princip fulla.