Småländska delikatesser
Publicerad 23 Juni 2011
Fler bilder
Fakta
Butiken öppen tis-sön kl. 12-18.30 under juli och augusti
Halva september fre-sön.
Vägbeskrivning från Eksjö: Kör riksväg 40 mot Mariannelund, butiken ligger längs vägen, strax innan Hult.
För fjärde sommaren öppnar Birgitta Mörnefält nu upp sin bod med Smålands delikatesser. Säsongen har börjat bra, med fler besökare än någonsin.
Kokta kringlor, isterband och ostkaka är självklara småländska specialiteter som tyvärr inte är lika självklara att hitta – åtminstone inte i sin genuina form.
Birgitta Mörnefält antog 2008 utmaningen att kunna erbjuda såväl genomresande turister som lokalbefolkningen de småländska delikatesserna. Den lilla boden precis ovanför Hultbacken vid riksväg 40 har hon dessutom fyllt med älgkött och korv från Hugos Chark i Örserum, kryddor från Adelöv, fisk från Sjöarps Rökeri i Aneby, potatis från de unga entreprenörerna Linnea och August som driver granngården, hamburgare från Ydrekött, bröd från Lennarts konditori, sylt från Havsjö, dinkel/spelt från Falla och mycket mycket mer.
Att hitta rätt leverantörer har inte varit helt lätt.
- Nu tycker jag att vi fått ett bra grundutbud men Småland har mer att erbjuda, säger Birgitta, som är övertygad om att det finns en marknad för lokalproducerade chips, jordärtsskockor, pepparrot, torkade örter till te och snapskryddor.
- Förhoppningen är också att vi på sikt ska kunna sälja närodlade grönsaker.
Carina Engqvist
Ansvarig utgivare:
Roger Didrick
I samband med årets sista näringslivslunch hyllades flera av årets framgångsrika företag och företagare. Här finns samtliga pristagare och motiveringar.
Ett fantastiskt läge på en fin plats i en attraktiv stad. Det är en av flera anledningar till att Carlos i Eksjö vuxit och utvecklats under en för klädbranschen tuff tid. Nu utökas både sortimentet, butiksytan och antalet medarbetare. ”Att driva butik i Eksjö är väldigt roligt”, säger Sophie Carlo.
Genom projektet Förtur – framgångsrik medflyttarservice har Eksjö.nu tagit fram en helt ny film om möjligheterna att bo, leva och utvecklas i Eksjö, Vimmerby och Hultsfreds kommuner. Känner du någon som funderar på att flytta till området. Tipsa gärna om filmen!
Eksjö Stadshotell har inte bara överlevt krisen. Under pandemin har ägaren Jonas Persson dessutom startat fem (!) nya verksamheter i stan. Nu utökas också vingården i Serbien med ytterligare ett fält - och fler satsningar är på gång utanför kommungränsen!