Småländska delikatesser
Publicerad 23 Juni 2011
Fler bilder
Fakta
Butiken öppen tis-sön kl. 12-18.30 under juli och augusti
Halva september fre-sön.
Vägbeskrivning från Eksjö: Kör riksväg 40 mot Mariannelund, butiken ligger längs vägen, strax innan Hult.
För fjärde sommaren öppnar Birgitta Mörnefält nu upp sin bod med Smålands delikatesser. Säsongen har börjat bra, med fler besökare än någonsin.
Kokta kringlor, isterband och ostkaka är självklara småländska specialiteter som tyvärr inte är lika självklara att hitta – åtminstone inte i sin genuina form.
Birgitta Mörnefält antog 2008 utmaningen att kunna erbjuda såväl genomresande turister som lokalbefolkningen de småländska delikatesserna. Den lilla boden precis ovanför Hultbacken vid riksväg 40 har hon dessutom fyllt med älgkött och korv från Hugos Chark i Örserum, kryddor från Adelöv, fisk från Sjöarps Rökeri i Aneby, potatis från de unga entreprenörerna Linnea och August som driver granngården, hamburgare från Ydrekött, bröd från Lennarts konditori, sylt från Havsjö, dinkel/spelt från Falla och mycket mycket mer.
Att hitta rätt leverantörer har inte varit helt lätt.
- Nu tycker jag att vi fått ett bra grundutbud men Småland har mer att erbjuda, säger Birgitta, som är övertygad om att det finns en marknad för lokalproducerade chips, jordärtsskockor, pepparrot, torkade örter till te och snapskryddor.
- Förhoppningen är också att vi på sikt ska kunna sälja närodlade grönsaker.
Carina Engqvist
Ansvarig utgivare:
Roger Didrick
Nils Karlsson-Pyssling flyttar in” är inte bara titeln på Astrid Lindgrens bok från 1965, utan också en exakt beskrivning av vad som kommer att hända på Filmbyn Småland i Mariannelund under våren och försommaren!
Eksjö Gymnasium må vara en liten skola i en liten stad. Men när årets priser för Ung Företagsamhet i Jönköpings län delades ut blev det tydligt att Eksjö levererar! Ekonomieleverna från Eksjö var nominerade i hela sex klasser, varav två gick vidare till SM: OakLock UF och UF-läraren Pernilla Andersson!
För Ikea-kunder världen över är Ingatorp ett utdragbart bord. Genom Sveriges marknadsföringsbolag Visit Sweden blir många miljoner i flera världsdelar nu varse att Ingatorp också är en pärla i småländska Eksjö kommun.
För första gången på 360 år får Bruzaholms Bruk en kvinnlig vd. Tove Frisk, som sedan 2019 är HR-ansvarig på företaget, tar över stafettpinnen efter Lars Alfredsson den 1 februari.